Если вы в Шанхае, заказываете в ресторане что‑то из разряда морепродуктов и в придачу шеф с гордостью сообщает: «Свежайшее — из России, с Сахалина!». Или в Сеуле: вы видите на витрине краба, который ещё недавно бродил по Охотскому морю, то со стороны это выглядит как сценарий гастрономической мечты! А для Приморья и Сахалинской области это — суровая, но приятная реальность.

По данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с начала января по 20 апреля 2026 года из этих регионов на экспорт ушло 325,9 тыс. т рыбы и морепродуктов — это 5,7 тыс. партий. Цифра такая внушительная, что её хочется перечитать дважды: почти треть миллиона тонн! Видимо, рыбы в наших водах больше, чем людей в некоторых регионах страны.

Куда плывёт наш улов?

География экспорта напоминает маршрут кругосветного путешествия, только без лишних остановок:

• Китай — главный ценитель дальневосточной рыбы: 229,1 тыс. т. Видимо, там решили, что лучше брать у соседей, чем искать где‑то ещё.
• Республика Корея — почти 83 тыс. т. Корейцы знают толк в морепродуктах, и наш минтай им явно по вкусу.
• Нигерия — 9,1 тыс. т. Неожиданный поворот: африканская страна тоже хочет кусочек нашего рыбного пирога. Возможно, там открывают сеть ресторанов русской кухни с акцентом на морепродукты.
• Япония — 4,1 тыс. т. Соседям, которые и сами не промах в рыбной теме, всё равно интересно, что ловится у нас.
• Плюс партии ушли во Вьетнам, Гану, Того, Таиланд и другие страны — видимо, чтобы никто не чувствовал себя обделённым.

Любопытно, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт в Китай вырос: в 2025 году туда отправили 214,9 тыс. т, а в 2026‑м — уже 229,1 тыс. т. Получается, Поднебесная всё больше влюбляется в наш минтай. Или просто поняла, что это дешевле, чем выращивать рыбу самим.

Что именно уплывает за границу?

Среди фаворитов у импортёров:

• минтай — рабочая лошадка российского экспорта, универсальный солдат, который годится и на филе, и на котлеты;
• треска — классика, которая никогда не выходит из моды;
• живой краб — роскошь, которую ценят во всём мире (особенно если он только что вылез из Охотского моря).

Кто следит за качеством?

Не думайте, что рыбу просто грузят в контейнеры и отправляют в путь с напутствием «доплыви, дружок». Каждая партия проходит строгий контроль Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Специалисты проверяют, чтобы продукция соответствовала требованиям Евразийского экономического союза и стран‑импортёров.

Иными словами, прежде чем попасть на стол к жителю Сеула, Шанхая или Лагоса, наш минтай проходит столько проверок, сколько не проходит кандидат на должность генерального директора крупной компании. И это правильно: репутация российского рыбопрома — штука серьёзная.

Вместо заключения: рыба — это не просто еда

Цифры в 325,9 тыс. т — это не только статистика. Это рабочие места для рыбаков, доходы для регионов, укрепление торговых связей и, в конце концов, повод для гордости. Приморье и Сахалин не просто ловят рыбу — они кормят мир. И делают это так успешно, что скоро, глядишь, на всех континентах будут знать: если хочешь свежей и качественной рыбы, смотри на маркировку «Сделано на Дальнем Востоке».

Так что в следующий раз, когда будете есть минтай или любоваться на живого краба в ресторане, помните: возможно, он проделал долгий путь из холодных вод Охотского моря, чтобы оказаться на вашей тарелке. И да, он прошёл все проверки — можете есть спокойно!

Автор: Родион Шестипятов.