Благовещенск. На границе России и Китая, где воды Амура разделяют, но одновременно и соединяют два города-побратима — Благовещенск и Хэйхэ, кипела настоящая гастрономическая жизнь. Международный фестиваль «Берега вкуса», который проводится уже третий год подряд, подарил зрителям и участникам событие мирового масштаба — рекорд по скорости приготовления пельменей.

За каких-то двадцать минут жители двух городов налепили 11 254 пельменя. Цифра не просто впечатляющая — она официально вошла в Книгу рекордов России.

Два берега — один процесс

В этом году фестиваль впервые прошёл синхронно сразу в двух городах. В Благовещенске процесс был открыт для публики: десятки столов, скалки, ножи, аккуратно просеянная мука на подпыл, одинаковые подносы и формы для вырубки теста — всё было подготовлено до мельчайших деталей. Казалось, ещё секунда — и мука поднимется в воздух лёгким облаком, а столы зашумят от азарта и сосредоточенного труда участников.

Изображение

Изображение

В Хэйхэ атмосфера была иной: мероприятие проходило в закрытом формате. Но за процессом внимательно следил главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко, чтобы ни у кого не возникло сомнений — рекорд поставлен честно и прозрачно.

Пельмень к пельменю — шаг к рекорду

Организаторы предусмотрели всё: каждая заготовка должна была быть одинаковой формы, веса и размера. На первый взгляд это простая задача, но на деле — настоящая проверка ловкости рук и командного духа. Лепка шла быстро, слаженно, а зрители в Благовещенске то и дело аплодировали: кто-то поддерживал друзей, кто-то — соседей по городу, а кто-то просто наслаждался зрелищем.

Изображение

Сертификат — в торжественной атмосфере

Когда счёт пошёл на десятки сотен, в воздухе витало ощущение праздника. И вот — цифра зафиксирована: 11 254. Мировой рекорд.

В Благовещенске состоялось официальное вручение сертификата Книги рекордов России. Его получили заместитель министра экономического развития Амурской области Татьяна Сергеевна Величко и заместитель начальника Федерации профсоюзов города Хэйхэ Чжао Хайфэн.

Изображение

Фестиваль, который объединяет

«Берега вкуса» проводится уже третий год, и второй раз подряд — на двух берегах сразу. Но именно в этот раз лепка пельменей превратилась не только в кулинарное состязание, но и в символ дружбы и единства.

Ведь рекорды — это не только цифры. Это история, созданная руками обычных людей, готовых ради общей идеи вместе замесить тесто, поделиться смехом и почувствовать, что река — это не граница, а мост.

Автор: Родион Шестипятов.

Читайте нас в Telegram

Новости по теме:

Изображение